Go to content
Twój koszyk
rozmaryn w buteleczce – lekarstwo na stres

Rozmaryn: właściwości, historia, ciekawostki i działanie antystresowe

Stres

Rozmaryn: właściwości, historia, ciekawostki i działanie antystresowe

rozmaryn w buteleczce – lekarstwo na stres

Aromatyczne zioło wykorzystywane w kuchni do przyprawiania mięs i ryb ma też inne niż tylko kulinarne zastosowania. Sprawdza się jako roślina łagodząca różne schorzenia. Poprawia trawienie, działa przeciwdepresyjnie, a także uspokaja. Rozmaryn lekarski wykorzystuje się również do produkcji świec i kosmetyków kąpielowych, a także w aromaterapii.

Skąd pochodzi rozmaryn i jaka jest jego historia?

Rozmaryn to mała, wiecznie zielona roślina z rzędu jasnotowców charakterystyczna dla suchych i skalistych terenów basenu Morza Śródziemnego rosnąca wzdłuż jego wybrzeża. Nazwa tego zioła to połączenie łacińskich słów ros i marinus, które można przetłumaczyć jako „morska rosa”. Jak wygląda rozmaryn? Roślina dorasta do ok. 1 m wysokości, choć czasami potrafi osiągnąć nawet 2 m. Jej ciemnozielone i lśniące liście są podłużne i wyglądem przypominają sosnowe igły. Zioło kwitnie na wiosnę i wtedy pojawiają się na nim drobne niebieskie lub fioletowe kwiaty.

Rozmaryn lekarski od zawsze był chętnie wykorzystywany do różnych celów – znali go już i starożytni Grecy, i Rzymianie. Greccy uczniowie nosili na głowach wieńce z rozmarynu, by wspomóc swoją pamięć i lepiej przygotować się do egzaminów. Karol Wielki nakazał hodować to zioło w swoich królewskich ogrodach, a Szekspir pisał o nim w swoich sztukach. Na bazie rozmarynu powstała woda kolońska, której używał sam Napoleon Bonaparte. Roślina rozpowszechniała się po całym świecie ze względu na swoje właściwości zdrowotne. Do Polski dotarła za sprawą mnichów z klasztoru benedyktyńskiego. Do celów zdrowotnych wykorzystuje się m.in. ekstrakt z rozmarynu lekarskiego.

Odkryj moc roślin ukrytą w ekstraktach from Plants

Kilka ciekawostek o rozmarynie

Świeży rozmaryn symbolizował szczęście, lojalność i miłość. Dlatego też panny młode nosiły go na ślubach. Gałązkę rozmarynu wkładano w ręce osób zmarłych jako symbol pamięci. Jedna z legend głosi, że początkowo rozmaryn kwitł na biało. Kolor jego kwiatów zmienił się na niebieski, kiedy dziewica Maryja położyła na roślinę swój płaszcz podczas ucieczki do Egiptu. Od tej pory krzew kwitnie na wiosnę na błękitno lub fioletowo.
Ciekawym faktem jest to, że rozmaryn palono w pomieszczeniach, gdzie przebywali chorzy, żeby pozbyć się zarazków i ochronić się przed zakażeniem. Zioło przydawało się szczególnie w czasach zarazy. Gałązki świeżego rozmarynu żałobnicy przynosili na pogrzeby – służyły również jako ochrona przed zakażeniami.
Rozmaryn jest rośliną niezwykłą – zastosowany na włosy zapobiega ich wypadaniu i pobudza ich wzrost, a także poprawia wygląd kosmyków (dzięki poprawie krążenia w naczyniach włosowatych znajdujących się pod powierzchnią skóry). Roślina pomaga też zamaskować pierwsze siwe włosy.

Rozmaryn na stres

Rozmaryn wykazuje m.in. właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, a także antyoksydacyjne. Opóźnia degenerację neuronów i pozytywnie wpływa na uczenie się i zapamiętywanie. Oprócz tego może poprawiać nastrój, łagodzić ból, zmniejszać stres i poprawiać sen . W medycynie ludowej roślinę wykorzystywano m.in. jako środek na ból głowy, ból brzucha, bóle reumatyczne, przy nerwowym pobudzeniu, a także w depresji i przy zmęczeniu fizycznym i psychicznym. Badania pokazują, że ludowa medycyna się nie myliła. Rozmaryn zawiera polifenole i inne wartościowe substancje o działaniu m.in. antydepresyjnym i przeciwlękowym. Olejki zawarte w roślinie mogą poprawiać nastrój i funkcje poznawcze u zdrowych dorosłych. Aromaterapia z wykorzystaniem olejku rozmarynowego może łagodzić stres. Przypuszcza się, że olejek obniża poziom hormonów stresu i pozytywnie oddziałuje na układ nerwowy.
Sprawdź roślinny preparat wspierający radzenie sobie ze stresem Less Stress

Właściwości rozmarynu

Rozmaryn zarówno świeży, jak i suszony jest aromatycznym uzupełnieniem dań mięsnych i rybnych. Wystarczy kilka gałązek tego zioła, żeby przygotować wyborną pieczeń z mięsa wołowego lub wyrazisty w smaku gulasz. Rozmaryn pasuje również do mięsa drobiowego, dziczyzny, wieprzowiny i jagnięciny. Idealnie komponuje się z tłustymi rybami, nadając im charakterystycznego posmaku.
Ze świeżego rozmarynu i czosnku możesz przygotować aromatyczne masło do ziemniaków lub makaronu. Potrzebne będą Ci 2 rozgniecione ząbki czosnku, łyżeczka soku z cytryny i łyżeczka soli oraz ½ łyżeczki posiekanego rozmarynu (świeże liście) i kostka masła. Całość dokładnie wymieszaj (rozgnieć masło widelcem lub umieść wszystkie składniki w blenderze) i gotowe! Przełóż masę do miseczki i wstaw do schłodzenia do lodówki.
Gałązki świeżego rozmarynu możesz włożyć do butelki z oliwą z oliwek i w ten sposób przygotować aromatyczną oliwę do różnych potraw.
Rozmaryn to doskonałe zioło do wszystkich potraw z grilla. Gałązki wrzucone na rozżarzone węgle poprawią smak pieczonych mięs, wypełnią przestrzeń miłym zapachem, a także odstraszą komary.
Jakie jeszcze właściwości ma rozmaryn? Jest to zioło regulujące pracę układu trawiennego, zatem poleca się go jako dodatek do ciężkich i tłustych, a także wzdymających potraw (np. z fasoli czy grochu). Działanie łagodzące wzdęcia i bóle brzucha ma też nalewka rozmarynowa. Wypita w niewielkiej ilości po obfitym posiłku wspomoże trawienie.

Źródła:

https://www.recepta.pl/artykuly/rozmaryn-na-wlosy-wlasciwosci-kosmetyczne-przepis

https://beszamel.se.pl/porady/jak-zrobic/rozmaryn-wlasciwosci-do-czego-uzywac-tej-przyprawy-w-kuchni-aa-hLgs-piPY-d2Eb.html

https://www.thespruceeats.com/all-about-rosemary-3050513

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7491497/

https://www.herbsociety.org/file_download/inline/824d2982-0b7c-40d9-b3d9-9e5d823d295c

[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7491497/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7491497/

O autorce

bukiet kwiatów z sesji dla from plants
Redakcja from Plants Zobacz inne artykuły
Poleć artykuł

Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem.

Zainteresuje Cię również
Kobieta chowająca twarz w książce
Stres

Negatywne emocje – jak sobie z nimi radzić?

Żyjemy w społeczeństwie, które raczej nie rozmawia zbyt otwarcie o emocjach. Nic więc dziwnego, że co trzeci Polak ma problemy z wyrażaniem uczuć!* Jeśli Wy też macie trudności z emocjami, […]

Stres

Stres oksydacyjny – co to jest i jak go unikać?

Stres oksydacyjny to zaburzenie równowagi organizmu, wywołane przez wolne rodniki. Odczuwasz go w postaci bólu głowy, problemów trawiennych i przewlekłego zmęczenia. Stres oksydacyjny odbija się na całym Twoim organizmie i […]

Biegaczka na schodach
Lifestyle

Jak znaleźć motywację do działania?

Każdy z nas ma jakieś cele życiowe, które chce realizować. Nie zawsze jednak odczuwamy odpowiedni poziom motywacji, a co za tym idzie – plany pozostają w strefie marzeń. Odchudzanie, nauka […]